Na ostatnim spotkaniu, w dniu 25 czerwca członkinie DKK rozmawiały o książce Witolda Szabłowskiego „Kucharze dyktatorów”. Recenzja przedstawiona poniżej. Witold Szabłowski w reportażu pt. „Kucharze dyktatorów” pokazuje świat  totalitarny, z niezwykłym naciskiem na kulinarne zwyczaje i kulisy ich funkcjonowania.

Autor z dużą precyzją i wyczuciem łączy elementy reportażu, historii oraz gastronomii, tworząc unikalny obraz reżimów: Władimira Putina, Muammar Kaddafjego, Wojciecha Jaruzelskiego, Augusto Pinocheta, Kim Dzong Il, Idi Amina, Fidela Castro, Envera Hodża, Saddama Husajna, Pol Pota.

Szabłowski zabiera czytelnika w podróż przez różne epoki i miejsca, od nazistowskich Niemiec, poprzez Związek Radziecki, aż po inne autorytarne systemy. W każdej z tych przestrzeni autor przedstawia, jak jedzenie i kuchnia służyły jako narzędzia propagandy, symboli władzy, a także jako element budujący obraz dyktatora w oczach poddanych. Przykłady, które autor przytacza, są bogate w szczegóły i anegdoty, co sprawia, że książka jest nie tylko pouczająca, ale także niezwykle wciągająca i pełna nieoczekiwanych spostrzeżeń. Autor nie tylko przekazuje wiedzę, ale także skłania do refleksji nad relacją między kulturą kulinarną a mechanizmami władzy.

Podsumowując, „Kucharze dyktatorów” to świetnie napisana, oryginalna i głęboko pouczająca publikacja, która z pewnością przypadnie do gustu czytelnikom ceniącym niekonwencjonalne podejście do historii i kultury. Witold Szabłowski stworzył dzieło, które nie tylko poszerza horyzonty, ale także zachęca do głębszego spojrzenia na relacje między władzą a codziennym życiem jej nosicieli, ukazując, że nawet w najbardziej skomplikowanych epokach można znaleźć elementy ludzkiej codzienności i zwyczajów.